Otros nombres: Tumbo, parcha, poroksa, poroporo, taxo, maracuya y banana.
Origen: Perú, Chile, el Ecuador, Bolivia y Colombia.
Beneficios de consumo: Es fuente de vitaminas A, B, C y niacina, minerales como magnesio, sodio, potasio, fósforo, cloro, hierro. Contiene carotenoides, fenoles y flavonoides. Tiene un importante valor nutricional.
Entendiendo la fluctuación de precios Las fluctuaciones de precios en el mercado de frutas y verduras son fenómenos complejos que pueden ser influenciados por múltiples
Te explicamos qué son las verduras y cuáles son sus propiedades.
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