Otros nombres: Agraz silvestre, camueza, vichacha, arándano agraz o gongapa.
Origen: Colombia, Venezuela, Ecuador y Perú.
Beneficios de consumo: Es utilizado como antioxidante por sus altos contenidos de polifenoles (antocianinas). Contribuye en el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas o accidentes cerebrovasculares.
Entendiendo la fluctuación de precios Las fluctuaciones de precios en el mercado de frutas y verduras son fenómenos complejos que pueden ser influenciados por múltiples
Te explicamos qué son las verduras y cuáles son sus propiedades.
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